Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
100% BIO
Največja izbira bio izdelkov na spletu v Sloveniji
Zanesljiv trgovec
Največja izbira bio izdelkov na spletu v Sloveniji
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Pasti pri uživanju prehranskih dopolnil

10.7.2017
Natisni

V Normo prihajajo ljudje, ki sledijo najrazličnejšim prehranskim smernicam, dietam in filozofijam prehranjevanja. V desetih letih delovanja Norme in ob pogovoru z različnimi prehranskimi strokovnjaki, dobavitelji in obiskovalci Norme, bi sami težko izluščili enotno formulo za zdravo prehranjevanje, ki bi veljala za večino ljudi. Pri prehrani ni vse črno-belo, a tudi ne črnogledo, saj kljub vsemu obstajajo skupni imenovalci najrazličnejših ditet in smernice uravnoteženega prehranjevanja. Ne glede na način prehranjevanja, pa je večini ljudi danes skupno, da jim nečesa še primanjkuje, kar se kaže v obliki različnih zdravstvenih težav in slabega počutja – od utrujenosti, nespečnosti, pomanjkanja enerije do slabe prebave itd.

 

 

Po besedah dr. Iztoka Ostana so naši krožniki sicer obilno (in pravilno) obloženi, a celicam manjka osnovnih gradnikov, da bi se popolnoma regenerirale. Večina prebivalcev sodobnega sveta na celični ravni dobesedno strada. In česa pravzaprav primanjkuje našim celicam? Najpogosteje jim manjka mineralov in vitaminov (Ostan, Prijateljem najboljše!, 2013). Ljudi v Normi najpogosteje zanima, katere vitamine jemati, koliko časa, nepretrgoma ali v obdobjih, od kod vitamini prihajajo, ali so naravno pridobljeni ali sintetizirani. Žal je pri prehranskih dopolnilih veliko zavajanj in nepoznavanja, zato je ta članek namenjen razjasnitvi določenih  pojmov o vitaminih in mineralih v obliki prehranskih dopolnil.

 

Pot skozi želodec 

 

Začnimo pri vitaminih in mineralih, ki jih zaužijemo oralno in gredo skozi želodec v krvni obtok. Veliko se govori in piše o tem, od kod izvirajo vitamini in minerali. Tudi naše mnenje je, da se je dobro opreti na zdravo logiko in neplačane neodvisne raziskave (s strani nepristranskih novinarjev, posameznikov, zdravnikov itd.) Največja težava pri prehranskih dopolnilih je absorpcija. Na primer – za vitamin C obstaja formula, ki je popolnoma ista, ne glede na to ali je narejen v laboratoriju ali izhaja iz pomaranče. Razlika je v tem, da laboratorijskega vitamina (ne glede na čistost, če vsebuje še veziva, dodatke, polnila ali ne) telo praktično ne prepozna, ko enkrat prispe v želodec. Ker je to izoliran vitamin (tudi če je v prehranskem dopolnilu še več drugih vitaminov) in ne hrana, je izkoristek majhen. Nekaj vitaminov se tako izloči z urinom, nekaj pa se jih lahko nalaga v telesu, tako da posledično onemogočajo absorpcijo še drugih vitaminov iz hrane. Takšnim laboratorijsko pridobljenim vitaminom in mineralom se pogosto doda nekaj hrane (npr. šipek ali borovnice ali se jih vmeša v naravne sokove) in že dobimo pogosto reklamirane »naravne vitamine«. To žal niso naravni vitamini in telo z njimi ne ve, kaj bi. Če bi bilo tako preprosto, bi bila ta kombinacija laboratorijskih vitaminov in hrane uspešna, rezultati izkoristka pa bi bili odlični. A temu ni tako.

 

 

Večkrat prodajalci strankam zagotavljajo, da imajo določen produkt z naravnimi vitamini, ki so izolirani (vzeti) iz hrane. Naši dobavitelji takšnih vitaminov še niso zasledili in jih ne poznajo, prav tako ne postopka, s katerim bi bilo možno zagotoviti obstojnost teh vitaminov. Preprosto pravilo je – kadar hrana, iz katere naj bi bil vitamin pridobljen, v preparatu ni vsebovana, ni absorpcije ker ni povezave s pripadajočimi kofaktorji.

 

V Normi med drugim ponujamo wholefood prehranska dopolnila, torej na osnovi polnovredne hrane. Tudi pri tovrstnih izdelkih je potrebna dodatna pozornost, saj prihaja do zavajanj potrošnikov med podobnimi izdelki: če je polnovredna hrana zgolj dodana, to ni isto, kot če so vitamini vsebovani v polnovredni hrani. Slednje pomeni, da so zraven prisotni vsi kofaktorji – naravno prisotni elementi (hranila in mikroelementi) – kar hrano dela hrano. Govorimo o encimih, peptidih, aminokislinah, maščobnih kislinah, mineralih v sledeh, itd... Samo zaradi kofaktorjev telo prepoznava hrano in le-ti omogočajo optimalno absorpcijo ter uporabo v telesu, saj so nekakšen DNK hrane, ki je človeku znana že tisočletja. Samo zaradi njih se vitamini zmorejo prenesti v krvni obtok, vitamini pa se lahko porabijo ali izločijo (brez nalaganja). Wholefood prehranska dopolnila se uvrščajo med presno hrano, saj se pri proizvodnji hrana ne segreva nad 46°C. Takšna dopolnila pridobivajo na več različnih načinov.

 

 

Načini pridobivanja wholefood prehranskih dopolnil

 

Laboratorijsko pridobljene vitamine se lahko dodaja glivam kvasovkam. Glive Saccharomyces cerevisiae (pivski kvas) na primer vitamine absorbirajo (kar je naravni proces), rezultat pa so glive polne vitaminov, prepojene tako z vitamini kot s kofaktorji. Nato jih posušijo in vstavijo v dopolnila. Ob zaužitju jih naše telo prepozna kot vitaminsko bogato hrano. Še eden od pogostih načinov pridobivanja je z bakterijami (npr. lactobacillus bulgaricus), ki jih obogatijo z vitamini. Bakterije te vitamine presnovijo in tako dobimo snov, bogato z vitamini in kofaktorji. Tretji način je vitaminiziranje zemlje. Zemlja vsebuje (naravno bogata ali dodatno vitaminizirana) tudi anorganske vitamine in minerale. Če bi jedli to zemljo, jih ne bi mogli izkoristiti, saj so za nas neprebavljivi (anorganski). Hrana, ki raste na takšni zemlji, spremeni anorganske vitamine v organske – nam prebavljive. Zato jemo sadeže in ne zemlje, saj sadež skozi svoje procese snovi iz zemlje potegne vase, anorganske snovi spremeni v organske in se tako zaščiti pred oksidacijo (jabolko se obarva rdeče tam, kjer je izpostavljeno soncu).  Zato se tudi priporoča uživanje sadno-zelenjavne »mavrice« - raznobarvnih sadežev bogatih z antioksidanti. V barvnih olupkih je tudi največ hranil, zato se pri wholefood prehranskih dopolnilih uporablja zmlet ves bio sadež, z olupki vred.

 

Smisel tako vidimo le v vitaminih, ki kot prehranska dopolnila potujejo v želodec v obliki hrane. V kolikor takšen način ni možen ali ni optimalen, uporabimo drugačen način vnosa in prehranska dopolnila v drugačni obliki. Namesto skozi želodec, je vnos možen v obliki spreja, injekcije ali kot liposomsko prehransko dopolnilo (slednji so zadnji trend v svetu in pri nas).

 

Poti mimo želodca

 

V mnogih terapevtskih centrih se poskušajo izogniti želodcu in vitamine dodajajo intravenozno ali v sprejih in jih tako pošljejo neposredno v krvni obtok. Hranila potujejo po krvi in se raznašajo po celicah. Namen je spodbujati naravne procese. Koliko je celica zmožna sprejeti, pa je odvisno od energije posameznika, čistosti celice in sposobnosti samorazstrupljanja od težkih kovin.

 

Spreji

 

Novost v Normi so spreji.  Spreji NUTURA® obidejo želodec in prebavni trakt. Dostava hranil je enostavna in nudi neposredno absorpcijo skozi sluznico. S takšnim zaužitjem, pod jezik, večkrat na dan po malem, po absorpciji daleč presežemo vse tradicionalne načine jemanja prehranskih dopolnil. Tako so hranila na voljo brez obremenjevanja telesa čez cel dan. Za najboljši izkoristek moramo vitamine in minerale jemati več krat na dan – ne samo zjutraj in zvečer. Spreji so praktični ravno zaradi tega, ker so majhni in jih lahko nosimo s seboj. Idealno bi bilo 4 krat na dan popršiti 2 krat v usta ali vsaj 2 krat na dan po 4 krat popršiti v usta.

 

 

V Normi so na voljo še drugi spreji. 

 

Liposomski vitamini

 

Zadnjih 5 let pospešeno govorimo tudi o liposomskih vitaminih in zdravilih, kjer dostava v celice poteka s pomočjo nano tehnologije. Ime liposom izhaja iz dveh grških besed: »Lipos« - maščoba in »Soma« - telo. Umeten mikrosomski mehurček je sestavljen iz vodnega jedra, zaprtega v enega ali več fosfolipidnih slojev. Z drugimi besedami, liposom je majhen mehurček – nano velikosti – oziroma krogla iz fosfolipida (v našem primeru fosfatidilholina). To je ta isti material iz katerega so sestavljene naše celične membrane. Ti mehurčki se lahko napolnijo s snovmi, kot so vitamin C, glutation ali celo z zdravili. Liposomi imajo zmožnost prenašanja v vodi ali maščobi topen tovor, zaradi česar so idealen sistem dostave. Liposomski sistem za dovajanje ima mnoge prednosti pred oralnim uživanjem, vendar jih je potrebno uživati z dodatno mero previdnosti in zdravega razuma.

 

Liposomsko obliko svetujemo le zelo ošibelim in bolnim ljudem, pri katerih običajna prehranska dopolnila zaradi oslabelosti organizma ne učinkujejo. Nismo pa mnenja, da bi morali vedno jemati le liposomske vitamine, ampak priporočamo kombiniranje, saj s tem krepimo lastne mehanizme organizma. Želimo se izogniti temu, da se celice »polenijo«. Na splošno velja, da se liposomska oblika uporablja le na začetku, torej ne v nedogled, potem pa se čez nekaj mesecev priporoča prehod na naravne prehranske dodatke in če je potem še potrebno, ponovno na liposomske. S ciklično pestrostjo ohranjamo dinamiko in »budnost« celic. 

 

Na eni strani imajo liposomski izdelki zelo veliko podpornikov, na drugi pa skeptike, prav zaradi dejstva, ker se hranila dostavijo direktno v celico.

 

Jemanje vitaminov in mineralov vse povprek

 

Zagotovo pa imajo vse naštete možnosti svoje mesto. Zahodni človek pa, žal, zaradi poplave informacij in bombandiranja iz strani ponudnikov prehranskih dopolnil, da nenehno potrebuje več različnih, jemlje dopolnila s pretiravanjem in brez pravega koncepta. Dejstvo je, da je hrana, ki so jo jedli naši dedje, vsebovala bistveno več hranil kot današnja. Kljub temu pa to ne pomeni, da lahko jemljemo prehranska dopolnila vse povprek. Tudi če izberemo najboljše, jih je smiselno jemali sistematično.

 

V Normi si skupaj z našimi poslovnimi partnerji prizadevamo za vas najti sistematične rešitve, ki bi vas pripelje do zdravja. Dodatke je potrebno jemati v določenih obdobjih, z začetkom in koncem, kot zaključeno celoto, saj želimo, da se stanje spremeni – telo potrebuje izzive, pestrost, saj se drugače razvadi. Za lažjo predstavo: če nekdo vsak dan vzame eno tableto proti bolečinam, bo za isti učinek čez nekaj časa moral povečati odmerek in vzeti dve; pri vedno istem režimu, čez več mesecev, tablete več ne bodo učinkovale.

 

Svetujemo vam, da se spremembe svojega zdravja lotite načrtno, konec koncev boste v to vložili svojo energijo, čas in denar. In da najprej ugotovite, če je vam to sploh potrebno. Zato je za začetek smiselno priti na mineralogram ali kaj podobnega. Prednost mineralograma v primerjavi z dnevnimi meritvami je, da prikaže povprečje zdravstvenega stanja za pretekle 3-4 mesece, pri dnevnih odčitavanjih pa je vidno le trenutno stanje na katerega lahko v nekem trenutku vpliva marsikaj (stres, pomanjkanje spanja...). Mnogo ljudi ima namreč ob nenačrtnem jemanju prehranskih dopolnil občutek, da jim še vedno nekaj manjka in padejo v začaran krog dokupovanja izdelkov. Iz prejetih rezultatov meritev, ki zajemajo daljše obdobje pa je razvidno, da ima le 50-60% posameznikov večja pomanjkanja, ostalih 40-50% pa le manjša odstopanja ali jim v resnici ničesar ne manjka. Večkrat se potem izkaže, da slabemu počutju pravzaprav botrujejo drugi razlogi (odnosi, čustva, način življenja...) in ne pomanjkanje hranil. S fokusiranimi popravki lahko tako naredimo veliko več koristi in se prilagajamo posamezniku in njegovemu načinu življenja. In to mora biti naš skupni cilj.

 

Več informacij o mineralogramu v Normi prejmete na naši telefonski številki 02 621 44 00.

 

Delno povzeto po: O vitaminih in mineralih, Saol Center, 2017.

Natisni




Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
Napaka: vpišite svoje podatke