Slovenska vina iz ekološke pridelave

 Poglej ponudbo bio vin

Integrirano, biološko in biodinamično vinogradništvo

Zaradi vse večje skrbi za okolje, prehajajo v ospredje nove oblike gojenja vinske trte kot so integrirano, ekološko in biodinamično vinogradništvo. Za doseganje primernih pridelkov grozdja se uporabljajo dovoljena sredstva za varstvo in pripravki za prehrano rastlin. V ekološkem vinogradništvu omejujemo vrsto, količino in čas uporabe pripravkov in različnih agrotehničnih ukrepov.

Ekološka pridelava grozdja temelji na ravnotežju v sistemu kroženja hranilnih snovi in delovanje različnih naravnih procesov v vinski trti. Nadgradnja ekološkega je biodinamično vinogradništvo, kjer dodatno upoštevamo nekatere naravne procese, ki vplivajo na rast vinske trte in vino. V Sloveniji je registriranih ekoloških vinogradniških površin približno 2 %, (cca. 120ha).

Ponudba bio vin v Normi

Negativne strani te pridelave so precej višji stroški, nižji pridelki in še vedno manjša zainteresiranost pridelovalcev. Prav zaradi teh razlogov je popularnost te pridelave še vedno zelo nizka. Oznaka ekološko vino v EU ni dovoljena. Uporablja se lahko samo oznako vino iz ekološko pridelanega grozdja.

Za pridelavo zdravega grozdja je potrebna zdrava in odporna trta; kar pa preobremenjena in iztrošena to vsekakor ni. Naslednje faza je zaščita rastlin, za katero se uporabljajo sredstva, ki ne delujejo kvarno na naravno okolje, ampak le na njeno krepitev, ali pa si pridelovalci pomagajo s procesi v naravi sami.

Kaj to pomeni?

Naj navedem samo nekaj primerov, ki jih uporabljajo:

Proti škodljivcem vinske trte se pridelovalci borijo z njihovimi naravnimi sovražniki na takšen način, da jim omogočjoo zdravo življenjsko okolje. V naših vinogradih na primer z ustreznimi valilnicami omogočijo naselitev določenih vrst ptic, ki se hranijo s specifično  ciljno skupino trti škodljivih žuželk.

Bolj nevidne našim očem pa so razmere in ravnovesja med škodljivimi  žuželkami samimi; saj za vsako nam škodljivo žuželko tudi obstaja njej škodljiva živalska vrsta, ki je pa prav tako občutljiva na strupe s katerimi bi lahko zatrli trti škodljivo žuželko. Zavedamo se je treba, da samo tako nudimo zdravo in prvinsko zavetje vsem živalim.