Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Rdeče tagliatelle z brokolijevo sirovo omako

Čas trajanja: 4:19
Priporočamo ogled teh izdelkov:

Pirine široke rezance smo naravno obarvali v soku rdeče pese. Omako smo pripravili iz brokolija in sira s plemenito modro plesnijo. V videu razkrivamo tudi majhen trik za živo zeleno barvo naše slastne omake. Recept je zaradi rdečo-zelene kombinacije odlična ideja za božično-novoletne praznike. Uživaj v harmoniji krasno prilegajočih se okusov!

 

Sestavine:
  • Testenine:
  • 600 g polnozrnate pšenične moke
  • 1 čajna žlička soli
  • 6 jajc
  • 2 žlici olja
  • malo vode
  • Omaka:
  • 800 g brokolija
  • 100 g sir z modro plesnijo
  • 200 g Crème fraîche
  • sol, beli poper
  • ščepec kajenskega popra
  • 2 l soljene vode
  • 750 ml soka rdeče pese

 

Priprava:

  • Za testenine združi vse sestavine in dobro premešaj v homogeno testo. Oblikuj v hlebček in pusti stati 30 minut.
  • Brokoli razreži na cvetove. V rahlo soljeni vodi jih pokuhaj za 7-10 minut ter nato skupaj s sirom in crème fraîche spiriraj. Po potrebi dodaj še nekaj tekočine ter začini s soljo, poprom in kajenskim poprom.
  • Testo in delovno površino pomokaj. Testo na zelo tanko razvaljaj in ga razreži na 1 cm dolge trakove.
  • V visokem loncu zavri soljeno vodo in sok rdeče pese. Testenine pokuhaj za 2-3 minute, da so še al dente. Odcedi in na hitro izperi.
  • Tagliatelle postrezi skupaj z omako.

 

 

Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke