Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Zdrava Velika noč

18.4.2011
Natisni

 

Prva nedelja po pomladni polni luni je velikonočna nedelja, ki je največji in najstarejši krščanski praznik. Ta verski praznik veliko ljudi praznuje tudi na svoj, prilagojen način.

Kot vsak dobronamerni praznik se tudi Velika noč lahko negativno odrazi na vašem zdravju. Pretirano obložene mize, preobjedanje z jajci, šunko, belim kruhom in orehovo potico vam bo želodec zameril. Vendar vi to že veste, zato vam bo ta hrana v zmernih količinah samo razveseljevala vaše brbončice in želodčke.

 

Hren je najbolj zdrava sestavina praznično obložene mize

 

Zelo dobrodošel za naše zdravje je hren - odlično in zdravo živilo, ki krepi imunski sistem, pomaga pri prebavi, pospešuje prekrvavitev in čisti žile. Deluje tudi antibakterijsko. Njegovi močni hlapi naj bi bili pri vdihavanju dobri za odpravo glavobola, zato ni nič hudega, če med jedjo močno vdihnemo njegov oster vonj. Sveže nastrgan je najbolj učinkovit. Korenina hrena vsebuje gorčična olja, veliko vitamina C, vitamine skupine B, kalij, kalcij, magnezij, fosfor in železo.

Tudi bio jajca so zdrava, vsebujejo vse potrebne hranilne snovi, so bogat vir visoko kakovostnih beljakovin, vitaminov (A, D, C, E, B6, B12, tiamina, folne kisline, niacina, riboflavina, pantotenske kisline) in mineralov (kalij, kalcij, magnezij, železo, cink). Vse našteto potrebujejo otroci za normalno rast in razvoj. Jajca so lahko torej pomemben vir prehrane otrok, športnikov, pa tudi starejših ljudi. Z zmernim uživanjem jajc lahko zadovoljite vse potrebe organizma po naštetih sestavinah. Kljub visoki vsebnosti holesterola jajca naj ne bi vplivala na bolezni srca in ožilja. Vendar z njimi ne smemo pretiravati. Pirhi imajo kot simbol velike noči izreden pomen. Barva jih vsa družina, še posebej pa je otrokom to opravilo v velik užitek. Najlepši pirhi so tisti, ki so pobarvani z naravnimi barvami. 

 

 

 

Naravno barvanje pirhov

 

RDEČA BARVA

S čebulnimi olupki pobarvamo pirhe v rdečo, rjavo ali oker barvo, odvisno od vrste uporabljene čebule. Več kot uporabite rdeče čebule, bolj je barva intenzivna. Sok rdeče pese, sok maline, sok borovnic ali robide in rdeči radič dajo prav tako čudovito rdečo barvo.

 

RUMENA BARVA
Cvetovi kamilice, cvetovi bezga, brezovi ali hrenovi listi, trava, preslica,  kurkuma in rdeči koren, cvetovi regrata, listi in lubje jablane vam bodo dali rumene pirhe.

 

ORANŽNA BARVA
Oranžna barva pride od rdeče paprike v prahu in čebulne lupine.

 

RJAVA BARVA
Lepo rjavo barvo bodo dale lupine rjave čebule, listi in mesnate lupine oreha, listi hmelja, lubje slivovega drevesa, listi in lubje hrasta in kava.

 

ZELENA BARVA
Zeleno barvo dobimo iz listov koprive, bezga, špinače in zelene solate.

 

MODRA BARVA

Če želite dobiti modre pirhe boste posegli po soku iz bezgovih jagod, rdečem in črnem grozdju ali rdečem zelju.

 

Kako zdravo preživeti prihajajoči praznik

 

Namesto belega kruha lahko doma spečete polnozrnat kruh, si pripravite hren z jabolki, odličen regrat zmešate s čemažem in eko jajci. Če ne prenašate glutena si boste doma sami spekli kruh iz ajdove, prosene, riževe ali koruzne moke. Lahko pa kruh tudi nadomestite s hrustljavimi riževimi vaflji, ki vam ne bodo povzročali težav in imajo zelo nizko energetsko vrednost, kar pa je med prazniki tudi dobrodošlo. Na vaflje si namažite hrenov ali drug zelenjavni namaz, namesto šunke pa poskusite klobasice iz tofuja. Možnosti je veliko, potrebno je le malo domišljije, dobre volje in tradicionalni Veliki noči boste dodali pridih zdravega. Poskusite in ne pozabite … Velika noč je družinski praznik, zato naj mine v krogu vaših najdražjih z obilo ljubezni, sproščenosti in polne košarice smeha. Imejte se lepo. 

 

 

 

 

 

Natisni




Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri