Hrustljava presna solata
Sestavine:
- Sestavine:
- 2 korenčka
- 1 rumena koleraba
- 1 gomolj zelene
- 1 kolerabica
- 1 rdeča pesa - presna
- 2 krompirčka
- 1 glavnata solata
- Konopljina semena
- Preliv:
- sok 1 limone
- nekaj kapljic gorčičnega olja
- sol
- 1 šalotka
- Krožnik na sredini obloži z listi zelene solate
2. Vso zelenjavo olupi in jo nastrgaj na kupčke
- Nastrgaj še krompirček in ga ocvri na kokosovi maščobi, nato ga odcedi na prtičku
- Dokončaj solato: na zelene liste na sredino krožnika po kupčkih naloži mešano nastrgano zelenjavo, nato po vrhu posuj pečen krompirček in na koncu lahko po želji solato še popestriš z nasekljano šalotko
- Vse skupaj začini s soljo in pokapljaj z limono ter gorčičnim oljem.
- Na koncu samo še posuješ vse skupaj s konopljinimi semeni.
Postrezi prijateljem in uživajte v hrustljavi in zares slastni solatki :-)
