Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
ZA PRAVE GURMANE
IN ZDRAVOJEDCE
Največja izbira
Največja izbira in kakovost BIO IZDELKOV
na spletu v Sloveniji

Kvinojina solata s kalamata olivami in mandlji


Sestavine:
  • 1 skodelica pisane kvinoje
  • 1 in ¾ skodelice vode
  • ščepec soli
  • 2 mladi čebulici, narezani na kolobarje
  • ¼ skodelice narezanih kalamata oliv
  • 3 rdeče pomaranče ali oranžne
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 čž rdečega vinskega kisa (po želji)
  • ½ čž sladila (kar najraje uporabite)
  • sveže mleti črni poper in sol
  • ¼ skodelice praženih sicilijanskih mandljev
  • 12 lističev sveže mete – lahko tudi nadrobljena suha meta

Za 2-4 osebe.

 

Priprava:

  1. V manjši kozici zavri vodo s kvinojo in ščepcem soli. Ko zavre, zmanjšaj temperaturo, pokrij in kuhaj 15 minut.
  2. V srednje veliki skledi združi mlado čebulico, narezane olive in 2 pomaranči (narezani na koščke). Ko je kvinoja kuhana, jo z vilicami premešaj in dodaj v skledo. Prelij z oljčnim oljem, sokom ene pomaranče, kisom, sladilom, soljo in poprom. Na koncu posipaj s praženimi sicilijanskimi mandlji in metinimi listi.

 

Postrezi s pečenim lososom ali tofujem. Pojej z ljubeznijo! :-)

 

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se