Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
ZA PRAVE GURMANE
IN ZDRAVOJEDCE
Največja izbira
Največja izbira in kakovost BIO IZDELKOV
na spletu v Sloveniji

Mafini brez moke s kremo iz sladkega krompirja


Sestavine:
  • 1/4 skodelice kokosove moke
  • 1/4 skodelice kakava v prahu
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone
  • 1 žlica mletih lanenih semen
  • 3 jajc, zažvrkljana
  • 1/4 skodelice medu
  • 2 žlici kokosovega olja, stopljenega
  • 1 srednje veliki sladki krompir, zmečkan
  • 3 žlice javorjevega sirupa
  • 2 žlici tapiokine moke
  • 1/2 čajne žličke kurkume (za barvilo)

Za 6 mafinov.

 

Priprava:

  1. Pečico segrej na 190 °C.
  2. Vse suhe sestavine združi v majhni posodi.
  3. V ločeni posodi zažvrkljaj jajca, med in 1 žlico kokosovega olja. Dodaj suhe sestavine in dobro premešaj.
  4. Maso nalij v model za mafine (ki ga prej naoljiš in pomokaš) ali v papirnate modele za mafine.
  5. Peci na sredini pečice 18-20 minut, da bo sredica pečena (preveriš z zobotrebcem).
  6. Mafine postavi na stran, da se ohladijo.
  7. Za nadev v mešalniku zmešaj sladki krompir, javorjev sirup, tapiokino moko, 1 žlico kokosovega olja in kurkumo. Pred dekoriranjem dobro ohladi.
  8. Nadev daj v vrečko, ki ji na koncu narediš luknjo ter vsakemu mafinu dodaj kapico.

 

Uživaj v mafinih, ki ne vsebujejo moke in jih pojej brez slabe vesti! :-)

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se