Mango matcha chia puding
Sestavine:
- 1 zrel mango – olupiti, razkoščičiti in narezati na kocke
- 2 jž chia semen
- 200 ml kokosovega napitka
- 1 čž limoninega soka
- 1 jž matche v prahu
- 1 jž jacon sirupa (ali agavinega sirupa)
- ¼ čž kardamoma v prahu
Za dve osebi.
Čas priprave: 20 minut.
Priprava:
- Matcho v prahu vmešajte v kokosov napitek in mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi, dodajte chia semena in pustite stati ca. 15 minut. Semena prej nabreknejo, če jih zmeljete ali zdrobite v možnarju.
- Iz koščkov manga, limoninega soka in yacon sirupa naredite pire in ga začinite s kardamomom.
- V kozarec izmenjaje naložite matcha chia mešanico in mango. Za dekoracijo uporabite poljubno sadje, lističe mete, kokos ali druge, vam ljube sestavine.
Postrezite z ljubeznijo :)
Slika recepta je simbolična.
