Slastna fižolova juha z vinom in česnom
Sestavine:
- 1 čebula, sesekljana
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička soli
- 450 g kuhanega rjavega fižola
- 1 strok česna
- 100 ml rdečega vina
- 1 l vode
- ščepec timijana
- 1 lovorov list
- sol, poper
Priprava:
- Na olivnem olju prepraži čebulo in česen. Ko sladko zadiši dodaj fižol ter pokuhaj za par minut.
- Dolij vino in pusti da izhlapi. Nato dodaj vodo.
- Začini s soljo, poprom, lovorovim listom in timijanom ter kuhaj 20 minut.
- Po želji lahko spasiraš ali dodaš testenine.
Z ljubeznijo seveda :-)
