Brezplačna dostava pri nakupu nad 65 €
Suši s hrenom
- - 700 g mokastega krompirja
- - 1 žlica morske soli
- - 2 žlici rjavega sladkorja
- - 4 žlice balzamičnega kisa
- - 2 žlici naribanega hrena
- - poper
- - 2 žlici limoninega soka
- - 4 velike liste blitve
- - 1 redkvica
- - 3 žlice sojine omake
1. Surov krompir olupiš in ga naribaš v posodo z mrzlo vodo. Ker škrob posede na dno posode,
ga enostavno odcediš in ostanejo samo krompirjevi "kosmiči".
2. V posodo z odcejanim krompirjem naliješ svežo vodo, samo do roba, do koder sega rob krompirja.
Zavreš in mešaš, dokler ne postane enovita, gladka zmes. V kis vmešaš sol in sladkor ter ga
doliješ h krompirju.
3. Hren naribaš, posoliš, popopraš ter pokapaš z limoninim sokom.
4. Liste blitve pomočiš v vrelo vodo, da se zmehčajo in lažje zvijajo. Nadevaš jih s krompirjem,
v sredino pa položiš nekaj rezin redkvice. Tesno poviješ, kot prijazuje slika.
5. Ohlajene sušije narežeš na rezine ter jih postrežeš s hrenom in sojino omako.
Postrezi z ljubeznijo!
