Umešan svileni tofu po turško

Sestavine

Sestavine:

3 žlice oljčnega olja + nekaj za serviranje
1/2 čajne žličke čilija
1/4 čajne žličke suhega origana
1 čebula, sesekljana
3/4 skodelice podolgovate zelene paprike
sol in sveže mleti črni poper
1/2 skodelice narezanih in olupljenih zrelih paradižnikov ali odcejenih vloženih paradižnikov
400 g svilenega tofuja
nasekljan sveži peteršilj
črni kruh in olive za serviranje

Za 4 osebe.

Priprava:

V srednje veliki ponvi segrej oljčno olje, dodaj čilije, origano, čebulo in papriko. Začini s soljo in večjo količino sveže mletega popra. Kuhaj, vmes pogosto mešaj, dokler ni zelo mehko, to je približno 8 minut. Dodaj paradižnike in nadaljuj s kuhanjem, pogosto premešaj, dokler ne postane močnejše barve, še približno 5 minut. Polovico omake shrani v drugi posodi.
Dodaj tofu ter začini s soljo in poprom. S kuhalnico nežno vmešaj svileni tofu. Dodaj prihranjeno polovico paradižnikove omake. Posipaj s svežim peteršiljem ter postrezi s črnim kruhom in olivami.

Pojej z ljubeznijo! :-)

	S kljukico soglašaš, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi tvoje podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
	Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašaš, da bomo tvoje podatke profilirali in boš prejemal le e-novice, ki temeljijo na tvojih osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Napaka: vpišite svoje podatke