Zelenjavna omleta - za lačne na dieti proti glivicam
- 1/2 žlice oljčnega olja
- Skodelica zelenjave: spomladanska čebula, rdeča paprika (ali druga zelenjava: brokoli,….)
- 1 žlica nasekljanega drobnjaka, po želji še druga zelišča
- 3 jajca, rahlo razžvrkljana
- Sol, poper
- 30 g feta sira, v koščkih
- Riževi vaflji
- Zeleni čaj
Priprava:
1. Zelenjavo očistite in narežite na majhne koščke.
2. Jajca razžvrkljajte v posodi.
3. V ponvi na oljčnem olju specite zelenjavo z jajci in začinite z začimbami.
4. Dodajte zelišča in na koncu po želji tudi nadrobljen feta sir.
5. Postrezite z riževimi vaflji in zelenim čajem.
Nasvet:
Jajčna omleta z zelenjavo je sitosten obrok in je primerna za zajtrk, malico ali celo hitro kosilo - temu ustrezen naj bo izbor zelenjave! Uporabite poljubne in vam najljubše kombinacije. Če lahko, zamenjajte oljčno olje s kakovostno kokosovo maščobo, ki neposredno uničuje kandido!
Ne pozabite na sveža zelišča. Kozji feta sir je pri dieti s kandido dovoljen, zato si ga občasno lahko privoščite.
Omleto pojejte z riževimi vaflji, saj so okusno nadomestilo za kruh, ki ga v času diete pač ne smete uživati, razen tega – po posebnem receptu.
Zeleni čaj deluje protiglivično in si ga privoščite ob zajtrku in več krat čez dan.
