Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Zelenjavna jin-jang miso juha


Sestavine:
  • 1 žlica sezamovega olja
  • 1-2 čebuli, tanko narezani na polovice krogcev
  • 1-2 pora, tanko narezana
  • 1-2 stroka česna, sesekljana
  • 2-3 korenčke, tanko narezane
  • 1/2 skodelice koruze
  • 1 majhna bela redkev, tanko narezana
  • 2-3 šitake gobe, tanko narezane
  • 6 skodelic vode
  • 400 g tofuja, narezanega na majhne kocke
  • 2 žlici posušenih hijiki morskih alg
  • 1 žlica tamari sojine omake
  • 1/4 skodelice miso paste (po izbiri)
  • 1 šopek mladih čebulic, tanko narezanih

Postopek:

  1. V veliki posodi za juho segrej olje ter prepraži čebulo in por.
  2. Dodaj česen, korenje, koruzo, redkev, gobe in na kratko prepraži. Dodaj vodo in pusti, da zavre. Kuhaj 10-15 min.
  3. Dodaj tofu, alge in tamari omako ter pokuhaj še dodatne 2-3 minute. Ugasni ogenj.
  4. Odvzemi 1/2 skodelice juhe in v njen dobro raztopi miso pasto.
  5. Vmešaj miso pasto v preostalo juho, po okusu dodaj še tamari omako ali pasto in posipaj z mlado čebulo.
  6. Če boš juho pogreval/a, ne pusti, da zavre, saj le tako ohraniš zdravilne lastnosti miso paste.

Postrezi z ljubeznijo!

 

Miso juha je osnova makrobiotične kuhinje in predstavlja uvod v vsak makrobiotični obrok. Ta recept je zelo fleksibilen. Našteto zelenjavo lahko zamenjaš s katero drugo, ki jo imaš doma ter dodaš testenine ali riž, da dobiš zaključeno kosilo.

 

 

 

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke