Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Domači ravioli s paradižnikom in čokolado


Sestavine:
  • Testo:
  • 250 g polnovredne pšenične moke
  • 250 g trdega pšeničnega zdroba
  • 5 jajc
  • 1 rumenjak za glazuro
  • Nadev:
  • 5 posušenih paradižnikov v olju
  • 125 g mehkega sira
  • 50 g prave temne čokolade
  • 2 žlici bazilike, sveže ali sušene
  • 1 ščepec morske soli
  • 1 strok česna, drobno sesekljanega
  • 1 majhen čili, drobno sesekljan
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 3 žlice parmezana
  • poper

1. Paradižnike, sir in čokolado nareži na drobne kose, dodaj baziliko, čili in česen ter dobro premešaj.

 

2.  Moko, zdrob, jajca ter sol zgneti v gladko testo ter ga razvaljaj na tanko. Previdno ga zavij v folijo in daj v hladilnik za nekaj časa, da testo počiva.

 

3. Testo vzami iz hladilnika in ga nareži na 7 cm debele trakove. Na razdalji približno 7 cm polagaj z žličko nadev. Prereži testo še počez z nožem, robove namaži z rumenjakom ter testo preloži, tako da bo tesno sprijeto, sicer bo nadev med kuhanjem pobegnil na plano.

 

4. V slanem kropu kuhaj raviole približno 5 minut.

 

5. Kuhane raviole odcedi, pokapaj z olivnim oljem, potresi s parmezanom in baziliko.

 

Postrezi z ljubeznijo.

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke