Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Šampinjoni Stroganoff


Sestavine:
  • 675 g krompirja, olupljena in narezanega na kose
  • 150 ml mleko ali sojinega mleka
  • Nastrgan muškatni orešček
  • 1 žlica mešanice svežih, sesekljanih zelišč
  • 40 g masla ali margarine
  • 450 g grobo sesekljanih šampinjonov
  • 2 stroka česna
  • 150 ml smetane
  • 50 g drobtin iz 4 žitaric
  • 2 žlici svežih, sesekljanih začimb
  • Sol in sveže mlet črni poper po okusu

 Priprava:

  1. Olupite krompir in ga narežite na majhne koščke. Nato ga skuhajte in odcedite. Segrejte mleko in ga prelijte čez krompir ter dobro spirirajte. Dodajte sveže zelišča in muškatni orešček ter posolite. V decembru boste najlažje prišli do peteršilja, drobnjaka in rožmarina.
  2. V ponvi stopite 15 g margarine ali masla. Dodajte šampinjone in česen ter na šibkem ognju pražite 5 minut.
  3. Vmešajte smetano, sveža zelišča, pokrijte in malo pokuhajte.
  4. V ponvi stopite 25 g margarine ali masla in dodajte drobtine ter sveža zelišča. Posolite in popoprajte.
  5. Na vsak krožnik dajte na sredino pire krompir, prelijte z gobovo omako in na vrh krompirja dodajte drobtinast nadev z zelišči.
  6. Za piko na i, lahko ves krožnik daste v pečico, da krompir in nadev rahlo porjavita. 
Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke