Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
ZA PRAVE GURMANE
IN ZDRAVOJEDCE
Največja izbira
Največja izbira in kakovost BIO IZDELKOV
na spletu v Sloveniji

Zimska solata za zimske radosti


Sestavine:
  • ZA SOLATO
  • 1 in 1/2 skodelice vode
  • 3/4 skodelice nekuhane tribarvne kvinoje
  • 1 rdeča paprika, narezana na kocke
  • 1/2 rdeče čebule, narezane na majhne kocke
  • 1 skodelica narezanega rdečega zelja
  • 1 skodelica naribanega korenčka
  • 1/2 skodelice svežega koriandra
  • 1/2 skodelice popraženih indijskih oreščkov ali arašidov
  • 1/4 skodelice sesekljane mlade čebule ali rumene čebule
  • limetin sok
  • ZA PRELIV
  • 1/4 skodelice arašidovega masla
  • 1 žlica medu
  • 2 čajni žlički sveže naribanega ingverja
  • 3 žlice sojine omake
  • 1 žlica kisa
  • 1 čajna žlička sezamovega olja
  • 1 čajna žlička oljčnega olja
  • voda po potrebi

Za 6 oseb

 

 

Priprava:

  1. Skuhaj kvinojo: kvinojo speri s hladno vodo. V kozici zavri vodo , dodaj kvinojo, zmanjšaj ogenj ter pokrito kuhaj 15 minut, dokler kvinoja ne posrka vse vode. Kozico odstrani iz ognja in z vilicami premešaj kvinojo ter pusti na strani, da se ohladi.
  2. Pripravi preliv: arašidovo maslo in med daj v posodo ter na parni kopeli rahlo zagrej, da se sestavini premešata. Dodaj ingver, sojino omako, kis, sezamovo in oljčno olje ter dobro premešaj. Če želiš bolj tekoč preliv, dodaj nekaj vode ali oljčnega olja.
  3. Preliv vmešaj v kvinojo – po okusu.
  4. Kvinoji nato dodaj zelenjavo ter posipaj s popečenimi oreščki in mlado čebulo.

Postrezi s koščki limete ali limone. Pojej z ljubeznijo :-).

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke