Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
ZA PRAVE GURMANE
IN ZDRAVOJEDCE
Največja izbira
Največja izbira in kakovost BIO IZDELKOV
na spletu v Sloveniji

Pesto iz rdeče pese


Sestavine:
  • 2 rdeči pesi, olupljeni in narezani na majhne koščke
  • 10-15 bazilikinih lističev
  • 1/4 skodelice krušnih drobtin
  • 2,5 cm ingverja
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica temnih rozin
  • 1/4 žlice kisle smetane
  • sol in kajenski poper
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • 3 žlice oljčnega olja

Za približno 1 skodelico.

 

Priprava:

  1. Najprej speci rdečo peso. Lahko jo pečeš v pečici (ovito v folijo na 180°C 1 uro) ali pa v voku.
  2. V voku jo spečeš takole: vok postavi na srednji ogenj ter vanj vlij žlico oljčnega olja. Dodaj na kocke narezano rdečo peso, ingver in česen. Posipaj s soljo in duši dokler rdeča pesa ni kuhana.
  3. Ko je rdeča pesa kuhana, vse sestavine združi v mešalniku ter dobro premešaj, da je namaz gladek in kremast.
  4. Namaz presipaj v skledo, dodaj limonin sok ter premešaj. Po okusu dodaj še sol in ostale začimbe.

 

Postrezi na ajdovem kruhu, presnih krekerjih ali sveži zelenjavi. Pojej z ljubeznijo! :-)

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se