Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Vege španska paella


Sestavine:
  • Sestavine:
  • 1 skodelica rjavega riža
  • 2 skodelici zelenjavne juhe
  • 1 ščepec žafrana
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 4 srednje velike šalotke, nasekljane
  • 2 stroka česna, drobno sesekljana
  • 1 srednje velika rdeča paprika, sesekljana
  • 1 srednje velika zelena paprika, sesekljana
  • 1 skodelica manjših celih gob (lahko so beli ali rjavi šampinjoni)
  • ½ skodelice jajčevcev, narezanih na koščke
  • 10 črnih oliv
  • 10 zelenih oliv
  • ¼ žličke morske soli
  • Mlet črni poper (po okusu; neobvezno)
  • ½ žličke mlete kumine
  • 500 g paradižnika, narezanega na majhne koščke
  • ½ svežega ali zamrznjenega graha
Ta paella je narejena z rjavim rižem in bogato naložena s pisano zelenjavo ter začinjena z mediteranskimi začimbami.


Za 3 osebe 

 

Priprava: 

  1. V srednje visoki ponvi zavri zelenjavno juho (jušno osnovo) in vanjo dodaj riž ter žafran. Pokrij in na srednje močnem ognju kuhaj dokler riž ni kuhan. Čas kuhanja riža je odvisen od vrste riža, zato se pri kuhanju opri na navodila na embalaži. Ponev naj bo ves čas pokrita, med mešanjem pa bodi pozoren, da riža ne mešaš preveč in ga s kuhalnico le previdno dviguješ od dna ponve.
  2. Med tem, ko se riž kuha, v veliki ognjevarni ponvi segrej oljčno olje. Dodaj šalotko, česen, rdečo in zeleno papriko, gobe in jajčevce; kuhaj dokler se zelenjava ne zmehča, 5 do 6 minut. Ne želiš čisto mehke zelenjave, saj se bo pekla še v pečici, ampak rahlo zmehčano.
  3. Dodaj olive, sol, poper in kumino ter kuhaj še kakšno minutko.
  4. Segrej pečico na 200°C.
  5. V ponev z zelenjavno mešanico dodaj riž, paradižnike in vse skupaj dobro premešaj.
  6. V pečici peci 10 minut.

Postrezi z ljubeznijo in pojej s hvaležostjo :-).  

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke