Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
Preko 3000 izdelkov v BIO kakovosti
 
Jamčimo najvišjo kakovost BIO izdelkov
V košarici
Vaša košarica je prazna
V košarici
Vaša košarica je prazna.

Osvežilna pirina solata


Sestavine:
  • ZA SOLATO:
  • 1 skodelica pire + 3 skodelice vode
  • 2 skodelici kuhane čičerike
  • 1 veliko steblo zelene
  • 1 skodelica rdečega grozdja
  • 1 in ½ skodelice drobno narezanega peteršilja
  • ½ skodelice praženih mandljev*, grobo sesekljanih
  • ZA PRELIV:
  • 2 jž hladno stiskanega lanenega olja
  • 2 jž svežega limoninega soka
  • 1 šalotka, drobno nasekljana
  • 1 strok česna, sesekljan
  • 1 čž himalajske soli
  • 1 čž javorjevega sirupa
  • 3 jž svežega kopra, drobno nasekljanega

 * Pražene mandlje si lahko pripraviš tudi sam. Kupi surove in jih peci v pečici na 150 °C 20 minut (to pomaga razgraditi encimske zaviralce, ki povzročajo, da so surovi oreščki težje prebavljivi). Preden jih grobo sesekljaš, jih pusti, da se ohladijo.


Priprava: 

 

  1. Piro daj kuhati v 3 skodelice vode. Ko zavre, znižaj temperaturo in kozico pokrij s pokrovko. Piro kuhaj dokler vsa voda ne povre (približno 45 minut), nato pa jo pusti pokrito še 10 minut. Piro nato dobro odcedi in speri s hladno vodo.
  2. Čičeriko skuhaj po navodilih na embalaži. 
  3. Piro in čičeriko združi v veliki skledi za solato. Operi, posuši in nareži steblo zelene na majhne koščke. K piri in čičeriki sedaj dodaj zeleno in še na četrtinke narezano grozdje, sesekljan peteršilj in koper ter 1/3 grobo sesekljanih mandljev (preostanek prihrani za dekoracijo na koncu).
  4. V kozarcu za vlaganje združi vse sestavine za preliv in v zaprtem kozarcu dobro premešaj. Prelij preko solate ter dobro premešaj. Po vrhu posipaj še preostanek praženih mandljev. Pred serviranjem lahko solato za nekaj ur ali čez noč hraniš v hladilniku. Tako se bodo sestavine še dlje marinirale v prelivu in solata bo še okusnejša.


Pojej z ljubeznijo :-). 

Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke