Norma Ljubljana 0590 45 500 Norma Maribor 02 320 40 22 Norma Celje 03 620 22 18 Norma Krško 07 492 51 51
ZA PRAVE GURMANE
IN ZDRAVOJEDCE
Največja izbira
Največja izbira in kakovost BIO IZDELKOV
na spletu v Sloveniji

Juha iz rdeče pese, korenčka in ingverja


Sestavine:
  • olje za praženje po izbiri
  • 1 velika bio čebula, sesekljana
  • 3 srednje velike bio rdeče pese olupljene in narezane na koščke
  • 2 velika bio korenja, narezana na koščke
  • 25 g bio svežega ingverja, olupljenega in naribanega
  • sok 1 bio pomaranče
  • 1 ¼ zelenjavne jušne osnove
  • sol in poper

Preprosta in zdrava vegetarijanska juha za hladne dni. Postrezi z žlico kisle smetane in rezino popečenega rženega kruha z maslom.

 

Postopek

V ponvi zagrej 1 žlico maščobe, dodaj čebulo in praži približno 10 minut, dokler čebula ne postane mehka in prozorna.

 

Dodaj rdečo peso, korenček in ingver. Praži 1 minuto. Prilij sok pomaranče in zelenjavno jušno osnovo. Dodaj sol in poper.

 

Pusti, da juha zavre, nato zmanjšaj ogenj in kuhaj dokler zelenjava ne postane mehka, cca 25 – 30 minut. Čas kuhanja lahko zmanjšaš, če sestavine narežeš na manjše kocke.
 
Na koncu zelenjavo zmiksaj s paličnim mešalnikom in postrezi z žlici bio kisle smetane.
 
Natisni
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.

Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke
Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z uporabo strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti o piškotkih.
Strinjam se
Zapri
S kljukico soglašate, da podjetje Verasio d.o.o. uporabi vaše podatke za namen pošiljanja informacij preko e-pošte. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Želim prejemati le e-novice, ki so zame relevantne. S kljukico soglašate, da bomo vaše podatke profilirali in boste prejemali le e-novice, ki temeljijo na vaših osebnih interesih. Primer: vabila na naša predavanja in delavnice v vam najbližji Normi. Vse o varovanju osebnih podatkov.
Napaka: vpišite svoje podatke